正确答案是：C. 注重识字教学。 《千字文》与《三字经》、《百家姓》并列为古代启蒙教育的读本，这说明古代中国注重识字教学，故选C。

A选项，中国古代重视文化的传承，从这些启蒙教育读本的广泛使用和流传中可见一斑。这些读本不仅教授儿童识字，还通过精炼的词句传达给儿童丰富的知识和道理，如《千字文》中用韵律和故事传授了大量的历史、自然和道德知识。因此，正确答案是A选项：注重文化的传承。

B选项，只有这一种教育，是片面的。古代中国教育形式多样，有官学、私学、书院等多种形式，同时还有各类启蒙读物，如《诗经》、《论语》等经典也广为流传。因此，B选项是错误的。

C选项，注重识字教学，虽然在一定程度上反映了启蒙读物的特点，但不够全面。这些读本不仅教授儿童识字，更重要的是传授知识、道理和道德价值观，故C选项也是不准确的。

D选项，注重实践能力的培养在古代教育中并不突出。古代教育更注重知识的传授和道德的教化，实践能力并不是主要的教学目标。因此，D选项是不正确的。

综上所述，根据题目要求可以得出正确答案为A选项：注重文化的传承。